农业系统开发管理有机食品具有许多优势，不仅熟悉农产品的资源分布、环境质量状况，而且具备完善的农业技术服务及农用生产资料的管理体系。尤其是有十多年绿色食品开发管理经验，对国际市场需求，国际标准和认证规范有较深入的研究。目前，有机食品认证中心已按照国家认证认可工作要求和国际有机食品认证规则，制定了开展认证工作必需的标准和制度性、技术性等文件，同时在绿办工作系统设立了22个有机食品认证分中心并认真做好AA级绿色食品与有机食品的衔接工作。在试运行的过程中，已有12个项目的20个产品通过有机食品认证（见附表），颁证土地面积60781亩，产品28084吨，另有28个项目正在审查，检查之中。

　　中绿华夏有机食品认证中心的组建全面启动了农业系统的有机食品认证工作。它不仅开展有机食品认证与培训服务，而且支持企业培育有机食品市场，开展与国际相关机构的各项工作，促进有机食品的国际贸易，力争在“十五”期末，形成以国际市场为目标、以初级农产品和初级加工产品为主的外向型有机食品发展格局
 

有机食品认证中心在运行机制上将遵循国际通行的惯例，同时借鉴中国绿色食品的工作经验和工作体系的优势，依据有机食品认证标准和有关法律、法规，坚持“公开、公正、公平”的原则，为申请者提供有机食品知识培训和认证服务。

　　为了做好这项工作，中国绿色食品发展中心要求各地绿色食品办公室（中心）提高认识，统一思想，积极配合，在各地农业行政主管部门的大力支持下，尽快启动有机食品认证工作。要从建立健全农产品质量安全认证体系、加快推进国际化发展战略、开拓农产品国际市场、促进农产品出口的高度，认识开展有机食品认证工作的重要意义。要充分利用绿色食品认证管理工作的经验，形成合力，共同推进这项工作。
 

为了全面抓好农产品质量安全工作，尽快提高我国农产品质量安全水平，农业部决定抓紧实施绿色食品、无公害农产品、有机食品认证工作“三位一体、整体推进”的战略部署。近日，由中国绿色食品发展中心完成筹建的有机食品认证机构已正式开展工作。新组建的有机食品认证机构——中绿华夏有机食品认证中心（China Organic Food Certification Center，简称COFCC）是国家认证认可监督管理委员会批准设立的国内第一家有机食品认证机构。